傍晚的时候，方子同学短信给我说，在书店看到一本书，马上想到了我，回头儿投递到我locker里。

正好那天我去了三联，很了解市场行情，推测说不是那本一个女人和熊猫的故事吧？

昨天，我终于看到了那本有趣的书，原来真实的名字叫《淑女与熊猫》。

看来方子同学和我还是很有默契的。

我不知道，方子是看到淑女想到了我，还是看到熊猫想到我了，

但是，他们都说，肯定不是淑女啦。         

到年根底下，几个对我开始这份工作时影响很大的同事离开公司。

当时只道是寻常，陌上花开缓缓归。

All the best.

从今天开始，到年后那周，我都很闲，

不是在王府井就是在亚运村，

所以请把握良机

有事议事儿，无事儿吃饭。

2月19号又得出差啦。

我坚信，有那么一群生活在北京的人，打心底儿热爱“稻香村”，一代又一代。

“稻香村”自己说，这个品牌起自江浙那带，名字取自《红楼梦》，1895年进的北京城。我满脑子却老是想着辛弃疾的“稻花香里说丰年”。老早以前看过一篇文章，说稻香村XX年代分成了两家，南城叫桂香村，北城叫稻香春，20世纪80年代又恢复了稻香村的字号。我很喜欢以前稻香村的包装袋上印的那几句“自产自销，前店后厂，南店北开什么什么的”，觉得很有历史沉淀下来的感觉。写这个东西的时候在家里翻，才发现新版的塑料袋上已经没有这几句话了，不知道店里的招牌上还有没有。

买稻香村的东西一定要去稻香村自己的门店买，一般叫第XX销售部，北京城好多家呢。商场超市那种柜台上面挂个“稻香村”匾的不能买，贵，不新鲜，不地道。

大家的第一印象肯定觉得“稻香村”是卖点心的，梁实秋先生说的“饽饽铺”，其实里头可买的还真不止饽饽一样儿。
我们家最长3个礼拜会选派代表去“稻香村”采购一次，通常会买：

隆重推出---咸菜“雪里红炒肉沫”和“酸豆角炒肉沫”

说是咸菜也没有六必居和天源的咸，这是本人的最爱，拿来配白粥，人生一大乐事---多老百姓的爱好啊，小爷还就好这一口儿。我老琢磨要不要去某人傻地大钱多的国度读个Ph.d隐居起来不出来祸害大家了，很不好意思，“雪里红炒肉沫”在我的博弈矩阵中还有着挺重要的位置。别人家做的这两样，我是绝对不能将就滴。

“素食锦”或者“烧四宝”

两种素食锦啦，后一种贵一点点。其实，经过多年的研制，在家我也能做加了蜂蜜和冰糖的很美味的四鲜烤麸之类的，但是去了“稻香村”通常都会买一点。

“江米酒”和“炒红果”

“江米酒”在南方很普遍，什么米酒，甜酒，醪醩，酒酿的，我也不知道怎么这么多名字，在哪个菜系好像都是特产。北京除了能人自己在家做，好像数“稻香村”的味儿正，6块钱买一大罐，而且罐儿还能退3毛钱（看出我是多年的老主顾来了吧）。我通常的吃法是江米酒煮几个超市买的那种速冻的无馅小圆子，甩个蛋花，放凉了，加炒红果吃。这套工序意味着平时早饭是吃不上的，只能留在周末消遣了。“炒红果”也很受青年一代的追捧，我们家嫌甜，不常买，加在原味酸奶里也挺特色的。

熟食制品

这个不好推荐了，每次遇上什么就来点儿，没有特固定的节目，熏鱼、小肚、叉烧肉、粉蒸肉、坛子鸡什么的。我们家固执的信任“稻香村”做为中华老字号承诺的“当天产当天销”，觉得比超市里什么换个标签回个炉的小花样来的靠谱许多。

点心蛋糕

说到大家心中的“主营业务收入”了。“稻香村”门店有一点不好，就是点心都放在长长的货架上，也没个产品目录啥的供大家现场查阅，没法一目了然。那么多种类，售货员也做不到挨个推荐，所以头一次去或者不太熟的人准抓瞎，不知道来点儿什么好；像我们家这样的也是靠着多年积累的经验，却常常错过尝试多新产品。

我们家一般一次买4样，一样买半斤，以下品种轮流，争取和上次、上上次不重样：枣糕、肉松紫菜蛋糕、甜起酥、糖火烧、早餐饼、肉松饼、牛舌饼、绿茶饼、山楂锅盔、乌梅饼、蛋黄酥、乌麻椒盐饼、墨子酥、枣泥黄油饼、黄油椰蓉饼、红萨其玛，和白萨其玛。有时再加一包什么苔条小麻花，椰子球、枣泥块或者开口笑什么的吃着玩儿。

以上品种我不是都吃，比如酥皮儿的和萨其玛，但剩下的似乎种类也不老少。写着写着，我就悟出了为什么我老要减肥，却总也成功不了。知堂老人在《北京的茶食》里说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的---虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好”，说的真好。

常规采购说完了，“稻香村”还有一些节令的东西，也挺热闹。

春节的时候，排大队装“点心匣子”，也算北京城的一个年景了。正月十五，我要吃一次稻香村的什锦元宵（有且仅有4种馅：黑芝麻、巧克力、山楂和椰蓉）才算过了节，这个也要排大队买的。一斤30个，大前年10块，前年12，去年14，今年15，不知道“稻香村”的外审师有没有一张类似8141毛利分析的底稿，我很好奇元宵的毛利是个什么走势。端午卖棕子，这个和中秋的月饼一样，好像家里没有专门买过。今年我要重点关注一下高考阶段出的“状元饼”和重阳节出的“重阳糕”，虽然哪样我吃都算不上应景儿。

对了，一般稻香村的门店都会有个窗口专卖油炸羊肉串和鸡肉串，上中学的时候，偶尔骑到半路来一串儿，真是香啊。车很多年不骑了，羊肉串也有个年头没吃过了。

最后一句，我什么时候也能在稻香村里遇到王菲呢。